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大米，它是我们日常生活中常见的一个主食，尤其是对于南方人来说，只要一天不吃米饭，就会觉得浑身不自在。大米它里边是富含大量的蛋白质和脂肪酸，同时含有多种氨基酸，可以给我们人体补充大量的营养成分，提高免力，保持一个健康的身体状态。大家也知道我们平时在购买大米的时候，可能不会出现太多的误差，就是自己选择喜欢吃什么样的大米，就会买什么样的大米，因为大米在生活中，可能分为长米和圆米，一般长米的话，适合我们用来做米酒或者甜品类的食材，而圆米一般用来煮米饭的话是比较香软可口的。

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视频作者：商丘市上谷仓储设备有限公司

稻谷陈化的速度，对于不同种类、不同水分和不同温度的稻谷是不相同的。通常籼稻比较稳定，粳稻次之，糯稻易陈化。水分、温度都较低时，稻谷陈化速度慢。稻谷陈化是生理变化的自然规律，在储藏中除应积极努力创造良好的储藏条件（如低温干燥、合理通风密闭、严防虫害等）延缓和避免陈化。容易发热、霉变、生芽新收获的稻谷，生理活性强，早中稻入库后即使水分正常，在一、二周内上层粮温往往也会突然上升。稻谷发热不及时处理会引起变质、生霉和霉烂事故。

麦蛾、米蛾等鳞翅目昆虫具有聚集粮面交尾、产卵、羽的习性，可以进行压盖防治，在成虫羽出粮面前将粮堆压盖封闭严实，使成虫不能外出而，或在冬冷时期将粮堆上部约20cm厚的粮面移出仓外，幼虫。鳞翅目害虫以幼虫蛀食种子，田间收获前需要注意这类害虫迁飞产卵，粮仓房门窗须加设纱门、纱窗，防止成虫飞入。蛾类害虫具有趋光性，可在粮仓周围设置黑光灯杀仓库内的蛾类。

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